酒店管理（本科）专业介绍
我校从2015年开始招收酒店管理专业本科生，本专业依托工商管理校级一流学科、《酒店管理概论》《管理学原理》等省级一流课程团队，与多家国际酒店集团及本土高星级酒店合作建立校外实训基地，以酒店运营全过程管理为人才培养主线，实行知行合一、职业能力为本、专业实践领先、校企协同育人的人才培养战略。培养能够在高星级酒店、高级住宿管理机构、高级会务组织单位等旅游接待单位及旅游类互联网企业、其他企事业单位从事相关经营管理工作的复合型、应用型人才。
酒店管理专业现有专职教师6人，全部为双师型师资，其中副教授1人、在读博士1人、硕士讲师4人，近年来承担省厅级课题10余项、出版教材4本、发表论文三十余篇。